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16/May おウチご飯献立 いとよりのアクアパッツァ

イトヨリとアサリは、ふたりだと一日ではとても食べきれない量なので
別の日はアクアパッツァを作ってみました。
ジャガイモをアサリのスープを浸して、食べる。うー。
パンもスープに浸して食べる。おいしぃ!
16/May おウチご飯献立 いとよりのアクアパッツァ_f0229448_0134033.jpg
ちなみに上に乗っているのは、イタリアンパセリに見せかけた、パクチーです。
この日のスープは、母のほうれん草のスープ。
茹でたほうれん草+パルメジャーの入り卵です。あー母の味。あ、

新鮮食材は応用が利いて、美味しくて、
こりゃ毎週魚屋に行きたいけれど、量が多いです…。せっかくの新鮮な魚を冷凍したくないし。
また今度友達と買い物に行けたときは半分ずつで購入したいです。
ごちそうさまでした!

本日のメニューは
イトヨリのアクアパッツア、ほうれん草とチーズ卵スープ、お豆腐ステーキ、バケット。

今日、やっと母の日のプレゼントが実家に届き、母から電話がありました。
ちゃんとオーダーしたはずなのに、依頼主が母で、届け先が私の名前になっていたようで、
天然な母は電話で「あなたに私からさくらんぼが届いているのよー。とりあえず食べちゃうわよ」と…。
それは、不思議な出来事かもしれないけれど、本当に不思議そうに話す母がオモシロかったです。
私の住所は香港のものでなくて、実家のものを使ったので、どっちにしろ実家に届く結果でしたけれど…
とにかく、プレゼントのさくらんぼは父と母で楽しんでもらったようで良かったです。

大変遅れましたが、お母さんいつもありがとーーーー!
 
by waterlotus81 | 2012-05-19 01:50 | HK Dinner(Home)


突然Hong Kong生活となった馬来西亜彼女のブログ。ちっちゃい犬Caesarと馬来西亜くんと、楽しく過ごしているHKの日常とHKの美味をお届け☆


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