香港スタイルカフェ / 金鳳茶餐廳 Kam Fung (灣仔)

いまさらですが、香港でとっても有名な「金鳳茶餐廳」。
店先で香港名物エッグタルトとかパイナップルパンが買える茶餐廳(チャーチャンテン)。
ローカルっ子も、通りかかりにパン+ミルクティーを買っています。
f0229448_9463443.jpg
この写真のパンは「パイナップルパン」という、日本でいうメロンパンみたいなもの。
ふわふわの甘いパンの上に、クリスピーな生地が乗ってるパン。

日本のメロンパンのネーミングもむりやりだけど、
パイナップルパンってのも、一緒なのは色だけだよっ。



 
パイナップルパンは、お店によって味や食感は全然違うので
どこのお店のパンが好きかは、人それぞれ。
ここの茶餐廳のパイナップルパンは、上のクリスピーな生地は厚めですっごいカリカリで、
下のパン生地はしっかり詰まってて、ずっしり。
味は美味しいけれど、すっごいお腹空いてるときでないと重いかな。
 
「たくさん日本人も来るよ〜」と店員のお兄さんも優しいのですが、広東語のみ。
首のほくろから10cmくらいの毛がぴろーんと伸びてスゴイ気になった…。

もちろんココはテーブル激小なのに相席。
前に座った80歳くらいのおじいちゃんは、がっつりがっつり食べてました。
午後4時。
f0229448_9465138.jpg
厚切りのバターが挟まったパイナップルパンを片手に、牛肉が乗った麺を頬張る。
おじいちゃん、まだまだ若い!

※はなちゃん、
ちなみに、ライチーコックで立ち寄った香港式カフェは相当ハズレだったみたい。
その後どこに入っても珈琲も紅茶も、あんな味はしない…。ある意味、貴重な経験だったね。苦笑
 
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by waterlotus81 | 2011-10-13 09:53 | HK Lunch(Ad&Wanchi)


突然Hong Kong生活となった馬来西亜彼女のブログ。ちっちゃい犬Caesarと馬来西亜くんと、楽しく過ごしているHKの日常とHKの美味をお届け☆


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